Kalburabastı
Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı çiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Şerbet için:
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 2-3 damla limon suyu
Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı
- Yağ, süt, irmik, şeker, kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar un ile hamuru yoğurun.
- Yumuşak bir hamur olmalı, daha sonra fotoğraftaki gibi süzgecin üzerine mandalina büyüklüğünde parça alıp elinizle bastırın içine ceviz koyup kapatın.
- Fırın tepsisine dizin ve 170 derecede hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Şerbet için bütün malzemeleri bir tencereye koyun ve kaynayınca altını kısıp 10 dk daha kaynatın. Kapatmadan önce limon suyu ilave edin.
- Püf noktası: kalburabastı soğuk olacak, şerbet altı kapandıktan 5 dk sonra kalburabastıların üzerine dökülecek.
Bu tarifte ki miktara göre 2 fırın tepsisi kalburabastı çıkıyor. Siz isterseniz 1 tepsi için yarım ölçek hamur ve yarım ölçek şerbet yapabilirsiniz. 
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
