Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı irmik
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• 4 su bardağı un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 3 damla limon

Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapalım ve soğumaya kenara bırakalım daha sonra un hariç tüm malzemeleri kaba alıp karıştıralım.
2. Sonra unumuzu ilave edip kulak memesi yumuşaklığına gelecek şekilde yoğuralım.
3. Hamurumuz hazır olduktan sonra istediğiniz şekli vererek içine ceviz koyup kapatın.
4. Daha sonra 180 derece ısıtılmış veriniz ve kabarana kadar bırakınız.
5. Fırından çıkarttığınız gibi soğuttuğunuz şerbeti üzerine dökünüz.
6. Üzerine tepsi koyup şerbetin iyice çekmesi için dinlendiriniz.
7. Şimdiden afiyet ve kolaylıkla.