Kalburabastı (Şaşmayan Tarif)

Kalburabastı (Şaşmayan Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su

Hamuru için;

• 125 gram margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 pk vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Un (kulak memesi kıvamında olacak)

İçi için;

• Dövülmüş ceviz

Kalburabastı (Şaşmayan Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi bi tencereye alıp kanamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Hamuru için bütün malzemelerimizi bi kaba alıp güzelce yoğuralım ve ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bi rende süzgeç yardımıyla şekil vererek içine cevizimizi koyup kapatalım.
3. Kapattığımız kısım altta kalacak şekilde tepsiye dizelim.
4. 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
5. Fırından çıktıktan 5 dk sonra soğumuş şerbetimizi dökelim.
6. Ben üzerine fıstık koydum süs amaçlı siz ceviz hindistan cevizide koyabilirsiniz. Olmasada olur:) şerbeti çekince tatlımız servise hazır.

Afiyet olsun 🤗.

Not ;ben şekil için nihale kullandım foto olarak attım sizde yoksa rende ve süzgeç kullanabilirisiniz.