Kalıpta Tiramisu

Kalıpta Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker (Benimki hafif oldu siz çok şekerli severseniz miktarı arttırabilirsiniz)
• 1 yumurta sarısı
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket labne (200gr)
• 1 paket vanilya
• 300 gr kedidili (3 ince paket şeklinde)(genelde paketler 2lidir ona göre alın)

Bisküvileri ıslatmak için

• 2 paket 2 si 1 arada kahve kullandım
• Yarım çay bardağı süt
• Su

Üzeri için

• Kakao

Kalıpta Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapımı önce kahve için yarım çay bardağı sütün üstünü 2 bardağı tamamlayacak şekilde ılık suyla doldurdum karıştırdım.
2. Kalıbı suyla ıslattım fazlasını döktüm. Sonrasında kedidillerini kalıba göre 2ye kestim ve kalıbın çukur yerlerine yerleştirdim.
3. Sonrasında üzerlerine yavaşça kaşıkla kahvenin yarısını gezdirip ıslattım.
4. Muhallebi malzemelerini labne ve vanilin hariç bir tencereye alıp karıştırdım ve ocağa alıp göz göz olana kadar pişirdim.
5. Labne ve vanilini de ekleyip mikserle çırptım.
6. Tabanı ıslak olan kalıba (Islak değilse elinizle hafif ıslatıp yayabilirsiniz. Muhallebinin yarısını döktüm (Kalıbım sanırım biraz ince o yüzden 2 kat muhallebi aldı sizinkine 3 kat gerekebilir kontrollü dökün kalıp komple dolmalı)
7. Üzerine kedidillerini kahveyle ıslatıp dizdim. Kahvenin çok sıcak olmamasına dikkat edelim. Ilık olması yeterli.
8. 1 kat daha muhallebi döktüm ve tekrar kedidillerini ıslatıp üzerine dizip kalıbı iyice dolduruyoruz. Ardından üzerini streçle kapatıp buzdolabında en az 1 gece dinlendiriyoruz.
9. Servis aşamasında kalıbı sunum tabağına alıp dikkatlice ters çeviriyoruz. Üzerine kakao serpip dilimleyip servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗.