Kalıpta Yumuşacık Islak Kek

Kalıpta Yumuşacık Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Dilerseniz süslemek için

• Hindistan cevizi

Kalıpta Yumuşacık Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları bir kaba alalım üzerine şekeri döküp kekimizin güzel kabarması ve yumuşak olması için çırpılması önemli beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağı, sütü ve kakaoyu kabımıza ekliyoruz tekrar çırpmaya devam ediyoruz
3. Biraz çırptıktan sonra karışımımızdan 1 su bardağı kenara ayırıyoruz kekimiz piştikten sonra üzerine dökmek için son olarak kalan karışıma unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekliyoruz ( Ben eleyerek ekledim topak topak olmasını engellemek için )
4. Çırpmaya devam ediyoruz.
5. Daha sonra kabımızı yağlayıp hafif unluyoruz yapmış olduğumuz karışımı kek kalıbımıza döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk pişiriyoruz.
7. Fırından fırına değişiklik gösterebilir pişme aşamasında kontrol etmenizde fayda var. Ben 35 dk pişirdim.
8. Piştikten sonra biraz soğutuyoruz kalıptan çıkardığımız kekimizin üzerine ayırmış olduğumuz karışımı döküyoruz dilerseniz üzerine Antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz şimdiden
   afiyet olsun 😇