Yumurta ve şekeri çırpıp krema kıvamına geldiğinde sıvı malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
Gıda boyasını ve unu ekleyip kek hamurunu elde edip büyük boy kelepçeli kalıba döküp pişiriyoruz.
Kek pişerken kremayı tarifindekine göre hazırlayıp 3 kaşık ayırıp içine muz ve halleyleri ekleyip iç harcını elde ediyoruz.
Kek pişip soğuduğu zaman yağlı kağıda kalp şekli çizip keki kalp şeklinde kesiyoruz. ( pişerken oluşan üst kısmının koyu rengini alıyoruz ki tam kırmızı rengi gözüksün )
Kenarlardan çıkan parçaları robottan geçirip parçalıyoruz.
Kalp şeklinde kestiğimiz kekin ortasına hazırladığımız karışımı doldurup üzerine ikinci keki yapıştırıp en üstüne ayırdığımız kremadan sürüp parçaladığımız kek kırpıntılarıyla kaplıyoruz biraz dinlendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Kalp Şeklinde Aşk Pastası Püf Noktaları Nelerdir?
Doğum günü, özel günler yanında özellikle sevgililer gününe ev yapımı pasta tarifleri arayanların denemesi gereken kalp şeklinde aşk pastasının arasına muz yerine farklı meyvelerde kullanabilirsiniz.
Pastanızın üzerine krema ya da benmari usulü erittiğiniz çikolata ile dilediğiniz yazıları yazarak da farklı süslemeler yapabilirsiniz.