Kalp Yaş Pasta

Kalp Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pastacı Kreması İçin

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2.5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 paket kremşanti
• Arasına
• Küp küp doğranmış çilek
• Çikolata parçaları

Islatmak İçin

• 1 su bardağı süt

Süslemek İçin

• 1 paket kremşanti + 1 çay bardağı süt
• 80 gram benmari üsulü eritilmiş bitter çikolata
• Çilek
• Antep fıstığı tozu

Kalp Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir karıştırma kabı alarak şeker ve yumurtayı güzelce çırpalım. Çarptıktan sonra diğer bütün malzemeleri ekleyerek hafif akışkan olacak şekilde güzel bir kek hamuru hazırlayalım.
2. Hazırladığımız hamuru yuvarlak kelepçeli kek kalıbının altına yağlı kağıt sererek kek hamurumuzu dökelim.
3. Ardından önceden ısıtılmış 180 fırında pişirelim.
4. Bir tencerenin içine vanilya, tereyağ ve vanilya dışında bütün malzemeleri ekleyerek kıvam alıncaya kadar güzelce karıştıralım.
5. Altını kapattıktan sonra vanilya ve yağı ekleyerek tekrardan karıştıralım. En son soğuduktan sonra kremşantiyi ekleyerek çırptıktan ve pastacı kremamız artık hazır.
6. Ardından başka bir karıştırma kabının içinde süt ve kremşantiyi çırparak bir kenara alalım.
7. Soğuyan kekimize kalp şeklini verelim ve ortadan ikiye ayıralım.
8. İlk katını süt ile ıslatalım ve arasına pastacı kremasını her yerine güzelce yayarak üzerine çilek ve çikolata parçalarını koyalım. Diğer katını da ıslatarak üzerine koyalım.
9. Sonra üzerini kremşanti ile güzelce kaplayalım. Ardından benmari usulü eritilmiş çikolata ile kenarlarını süsleyelim.
10. En son üzerini çilek ve antep fıstığı ile kenarlarını süsleyelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.