Kalpli Elmalı Tart

Kalpli Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gram tereyağı
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

İç harcı için:

• 4-5 adet elma
• Toz şeker
• Ceviz
• Tarçın

Kalpli Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce iç harcını hazırlıyoruz. Elmalar rendelenip bir tava içerisinde şeker ile suyu çekene kadar kavrulur daha sonra tarçın ve dövülmüş ceviz ilave ediyoruz. Elmanın suyu ve rengi dönünce ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. O arada hamurun tüm malzemelerini bir kabin içerisinde yoğuruyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parçayı üzerini süslemek için ayırıyoruz. Kek kalıbımızı yağladıktan sonra hamuru ince ve dışa doğru çıkacak şekilde yayıyoruz. İç harcını döktükten sonra üzerine istediğimiz şekil olarak kalıplar ile şekil veriyoruz. Fırında 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakıyoruz. Tart piştikten ve soğuduktan sonra pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.