Kapya Biber Konservesi

Kapya Biber Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 kilo kapya biber
• 5-6 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kapya Biber Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kapya biberleri fırında közleyin kabuklarını soyun biberleri ikiye bölün kavanoza diklemesine yerleştirin sarımsak, tuz, yağ ve suyu karıştırın kavanoza karışımı dökün kapağını sıkıca kapatın.
2. Derin bir tencerenin dibine bez havlu gibi bir şey serin kavanozları yerleştirin.
3. Üzerlerini geçecek kadar su koyun orta ateşte 5 dakika kaynatın.
4. Hafiften ılıyınca tencereden çıkartıp ters olarak bekletin tamamen soğuyunca rafa kaldırabilirsiniz.
   Afiyet olsun