Kapya Biberden Salça
Kapya Biberden Salça Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 kilo kapya biber
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 su bardağı su
Kapya Biberden Salça Tarifi'nin Yapılışı
- Biberleri güzelce yıkadım,sonra boyuna doğru ikiye böldüm,çekirdeklerini temizledim. Düdüklü tencerede 1 bardak suyla haşladım,tencerenin sesi çıkınca altını kapattım hemen.
- Birkaç kez aynı işlemi yaptım tencereye hepsi sığmadı,aynı su içindeydi tekrar su eklemedim.
- Sonra haşlanmış biberleri rondodan geçirdim.
- Büyük bir tencereye aldım yaklaşık 1 veya 1. 30 saat iyice koyulaşıncaya kadar tuzunu da ekleyerek kaynattım.
- Tepsiye alarak 3 gün güneşte beklettim, arada tahta kaşıkla karıştırdım. Sonra kavanoza koyup üstüne biraz zeytinyağı ekledim,kapattım kapağını. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
