Kapya Biberli Erişteli Bulgur Pilavı
Kapya Biberli Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 büyük boy kapya biber
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- Yarım su bardağı erişte
- 5 yemek kaşığı barbekü sos
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
Kapya Biberli Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Kapya biberleri ayıklayıp yıkayarak ince ince doğruyoruz.
Tenceremize sıvı yağ ve erişteyi alarak kısık ateşte rengi biraz dönene kadar kavuruyoruz. Biberleri ilave edip biraz da onunla kavuruyoruz. Barbekü sos ve yıkayıp süzdürdüğümüz bulguru ekliyoruz. Ben kendi yaptığım barbekü sosunu kullandım.
Üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz. Tuzunu da atıp karıştırıyoruz.
Kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra altını tamamen kısıyoruz.
Suyunu çekmeye yakın tereyağını üzerine ilave edip karıştırmıyoruz. Suyunu çekene kadar pişirip altını kapatıyoruz.
Dinlenen pilavımızı ezmeden karıştırarak servis ediyoruz. 🍚🍹
Deneyeceklere afiyet olsun. 😉
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
