Kara Lahana Sarması
Kara Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
İç harcı
- 1 su bardağından 2 parmak eksik pirinç
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 2 adet soğan (Sarma ve dolmaları soğanlı sevdiğim için 2 adet kullandım.)
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, toz kırmızı biber, karabiber, pul biber, nane. (tercihe göre ekleme çıkarma yapılabilir.)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Kuru domates
- 1 demet kara lahana
Kara Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan ve salça zeytinyağında kavrulur.
- Pirinç bulgur baharatlar maydanoz eklenir.
- Yarım su bardağı sıcak su ilave edilir suyu hafif çekince altı kapatılır.
- Lahana yaprakları suda 3-4 dakika haşlanır.
- Sarmalar sarılır tencereye tek sıra dizilir.
- Parlak olmadı için üzerine zeytinyağı gezdirilir.
- 1,5 su bardağı sıcak su dökülür.
- Kısık ateşte döküm tencerede 1. 15 dakika kontrol edilerek pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
