Kara Lahana Sarması
Kara Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 bağ kara lahana
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı pirinç
- 3 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay k pul biber karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
Kara Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Kara lahanaları yıkayıp 2 3 dk haşlıyoruz.
- Haşlanan lahanaları çıkarıp soğuk suya sonra da süzgece alıyoruz.
- İç harcı için soğanları yağda kavurup salçaları ilave ettikten sonra salça baharatlar ve maydanozları koyup ocaktan alıyoruz.
- Lahanaların damarlarını bıçakla kesip sarıyoruz ve tenceremize diziyoruz en altına da dibi tutmaması için sapları diziyoruz.
- Üzerini geçerek kadar salçalı kaynar su ekleyip zeytinyağı gezdiriyoruz kaynadıktan sonra 40 dk kısık ateşte pişirip servis ediyoruz.
- Limon yada yoğurtla servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 🌹.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
