Kara Lahana Sarması
Kara Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 demet kara lahana
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 4 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım demet maydanoz
- Kırmızı pul biber, tuz, nane, karabiber
Kara Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Kara lahanayı kaynayan suya atıp yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
- Lahanaları soğumaya bırakıp iç harcı hazırlıyoruz.
- İlk önce tencereye sıvı yağı, küp küp doğradığımız soğanı koyuyoruz.
- Soğanlar pembeleşince yıkadığımız pirinçleri ilave edip karıştırıyoruz.
- Üzerine ince kıydığımız maydanoz tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Kısık ateşte biraz kavuruyoruz.
- Lahanalara pirinçli harçtan koyup ince ince sarıyoruz.
- Tencereye dizip üzerine çıkacak kadar su koyuyoruz.
- Üzerine tuz ve biraz sıvı yağ ekleyip ocağa koyuyoruz.
- Kaynayınca ocağın altını kısıp sarmalar suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
