Kara Lahana Turşusu
Kara Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- Büyük kara lahana
- 1 çorba kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı sirke
- 1 su bardağı su
- 4-5 tane limon tuzu
Kara Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanamızı ince ince doğrayıp geniş bir kaba alıyoruz.
- Üstüne bir kaşık kaya tuzunu serpip tuzla lahanayı ovup 10-15 dk bekletiyoruz. Bu sırada lahana biraz yumuşayacak.
- Lahanamızı kavanoza bastırıyoruz.
- Bir çay bardağı suya limon tuzunu koyup eritiyoruz.
- Yarım çay bardağı sirkeyi kavanoza boşaltıyoruz.
- Bir çay bardağı suyu da lahanamıza ilave ediyoruz.
- Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp kavanozu ters çeviriyoruz.
- Böylece suyu lahananın her yerine dağılmış olur.
- Gün içinde ara ara bi ter bi dürüz yapabilirsiniz.
- Buzdolabında 5 veya 6 gün bekletiyoruz. Sonra yemeye hazır afiyet olsun😌.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
