Kara Lahana Turşusu
Kara Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet kara lahana
- Kaya tuzu
- Yarım çay bardağı elma sirkesi
- Yarım limon
- 2 diş sarımsak
Kara Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Bu ölçüyle 1 litre kavanoz turşu elde ettim.
- Öncelikle lahanaları ince ince doğrayın ve bol kaya tuzu ile harmanlayın yedirin iyice tuzu sulanacaktır.
- Sonra 5- 6 saat bekletin o şekilde.
- Sonrasında lahanaları kavanoza yerleştirin bu arada sarımsakları aralara bırakın. iyice bastırın.
- Geriye lahanaların suyu kalmışsa üzerine limon sirke ve 1 bardak su ekleyip karıştırın ve kavanoza yerleştirdiğiniz lahananın üzerine dökün üzerine çıkmasın aynı hizada olsun.
- Sonra kapak kısmını streçle sarıp kapağını sıkıca kapatın.
- Bu arada su az gelirse üzerine ekleme yapabilirsiniz. 1 hafta karanlık bir yerde oda sıcaklığında bekletin.
- Bir de altına bir kap koyun çünkü suyunu sızdırabilir. Sonuç güzel rahatlıkla deneyebilirsiniz. 🤗🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
