Karabuğdaylı Lahana Sarması

Karabuğdaylı Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı karabuğday
• 1 lahananın 4/1 parçası
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 tutam nane
• 1 tutam dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı limontuzu
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı silme tuz

Karabuğdaylı Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanalarımızı haşlıyoruz. 1su bardağı karabuğdayımızı 2 su bardak soğuk suyla haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Soğuyan buğdayımıza hazırlamış olduğumuz maydanoz, nane, dereotumuzu, maydanoz, doğradığımız kuru soğanımızı, baharatımızı, salçamızı, tuzumuz ekleyip, iç harcımızı hazırlayıp, sarıyoruz.
3. Sardığımız sarmaları tenceremize koyduktan sonra üstünü çok az geçecek şekilde sıcak su ekleyip, ocağa alıyoruz. Yaklaşık 30 dk kaynadıktan sonra servis edebiliriz afiyet olsun 😊.

Not : Sağlıklı ve doğru beslenmeye dair bilgi, önemli tüyolar,motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şeyi instagramdan “diyetisyenesengul” paylaşıyorum:) Sevgiler ❤️.