Karabuğdaylı Sebzeli Pilav

Karabuğdaylı Sebzeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı karabuğday (greçka)
• 1 küçük boy soğan
• 2 küçük yeşil ya da kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 su bardağı sıcak su
• Kuru nane
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Karabuğdaylı Sebzeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar! 🌺

Biraz standartları aşıp hem sağlıklı hem de pratik pilavımıza geçelim fakat ondan önce karabuğdayın faydalarından bahsetmek istiyorum 😋.

Gluten içermez.
Kolesterol düşürücü.
Kan şekerini kontrol eder.
Kansere karşı koruyucu.
Yüksek tansiyonu düşürmede etkili.
Kansızlığa karşı faydalı. Gibi daha birçok faydası saymakla bitmez.

Başlayalım 😋.

1. Yağımızı tenceremize alıp içine ince ince kıydığımız soğan ve biberi ekleyip birkaç dakika kavurup salçayı ekleyelim.
2. Ortalama beş dakika kavrulan sosumuza yıkayıp süzdüğümüz buğdaylarımızı ekleyelim.
3. Birkaç dakika sosu ile karıştırıp suyunu ekleyelim.
4. Tencerenin ağzını kapayıp ortalama 20 dakika pişireceğiz. (arada kontrol edin, suyunu çekmesi yeterli).
5. Pilavımızın zahmeti bu kadar ama vücudumuza katkısı oldukça büyük.

Afiyetler olsunnnnn 😋😋😋.