Karadeniz Usulü Lahana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 su bardağı yarma
2 bağ karalahana
1 çay bardağı sıvı yağ
1 litre su
2 çorba kaşığı tereyağı
Karadeniz Usulü Lahana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
.
Lahanayı ince doğradıktan sonra önceden kaynamış suyun içine koyup karıştırıp haşlıyoruz 4 dakika sonra içinde alıp süzerek suyu döküyoruz tekrar bir su kaynatıp lahanayı içine atıyoruz 5 dakika kaynadıktan sonra haşlanmış yarma ve mısırı ekliyoruz sonra mısır unumuzu iyice yedirerek karıştırıyoruz en son sıvı yağ ve tereyağı tuz ile pişiriyoruz yanında mısır ekmeyi ile servis edeceğiz çorbanız hazır afiyet olsun şimdiden.
.