Karadeniz’in Eşsiz Lezzeti Turşu Kavurması

Karadeniz’in Eşsiz Lezzeti Turşu Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dolu tabak miktarı fasulye turşusu
• 1 baş soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Karadeniz’in Eşsiz Lezzeti Turşu Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaz mevsiminde haşlayıp sadece tuz ile salamura yaptığımız turşularımızı akşamdan suya koyalım.
2. Ertesi gün öğlene doğru tuzunu salmış olacaklardır.
3. Bir baş soğanı bol tereyağında güzelce kavuralım.
4. Üzerine salça ekleyip sarımsağını da doğrama şekilde üzerine ilave edelim.
5. Ne kadar turşu kavurma istediğiniz size bağlı. Dilediğiniz miktardaki turşuları yağ soğan salça karışımına ekleyip güzelce alt üst kavuralım.

Afiyet olsun 🌸.

Efsane lezzet. Trabzonluyum diye belki çok seviyorumdur ama kime yaptıysam herkes çok beğenerek yiyor.

• Biz yanında çay içerek yeriz.
• Öğün yemeği olarak da kullanılmaktadır.
• Not: fasülye turşuları yazdan haşlanarak sadece tuz ile salamura basılır. Kışın yemek istediğinizde bir gece önceden suda bekletmelisiniz. Ve dilerseniz pul biber ya da kurutulmuş acı biber de ekleyebilirsiniz.