Karadut Soslu Pirinç Unu Muhallebisi

Karadut Soslu Pirinç Unu Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 450 ml süt
• 1 poşet pirinç unu (30 gr)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tarçın

Sos için:

• 1 kase karadut
• 1 çay bardağı su
• 1 kaşık nişasta
• 2 kaşık şeker

Karadut Soslu Pirinç Unu Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebi için tüm malzeme tencereye alınıp pürüzsüz olana kadar çırpılır ve altı açılır.
Çırpma teli ile sürekli karıştırılarak pişirilir.
Kaynamaya başlayınca altı kapatılıp ilk sıcaklığı gidene kadar çırpılır.
Kaselere paylaştırılır (Üstte boşluk kalmalı).
Sos için tüm malzeme blendera alınıp ve püre haline getirilir.
Küçük bir tencereye alınıp çırpma teli ile karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir.
Kaynayınca sıcak olarak muhallebilerin üzerine paylaştırılır.
Soğuması beklenmeden buzdolabına koyulur.
Afiyet olsun.