Karadutlu Cheesecake

Karadutlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için :

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gr erimiş tereyağ

Peynirli harcı;

• 200 gr labne peyniri
• 1 pk pınar beyaz
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yumurta
• 1 yemek kaşığı fındık ezmesi yada Kreması

Üzeri İçin:

• Frambuaz, çilek, karadut, ananas reçeli yada marmelatı vs. Yada çikolata

Karadutlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Kelepçeli kalıbın altına yağılı kağıt yerleştirin ve etrafını alüminyum folyo ile sarın. Yulaflı bisküvileri toz olana kadar robota vurun erimiş tereyağını içine kadar iyice karıştırın ve kalıbın içine bardak tabanı ile bastırarak yerleştirin. Beklemeye bırakın. İç harcı için labne ve pınar beyazı iyice mikserle çırpın. İçine şekeri ekleyip eriyene kadar çırpın. Vanilya ve fındık ezmesi yada kremasını ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından yumurtaları teker teker ekleyerek çırpın ve en son nişastası ekleyerek karışımı iyice bütünleşene kadar çırpın. Ardından kelepçeli kalıba dökün. 180 dereceye ayarlanmış turbo fırında 35-40 dk pişirin(erken yada geç de pişebilir. Kontrol edin ). Fırının ağzı açık yarım saat soğumaya bırakın. Fırından çıkan cheesecake in üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip 1 gece buz dolabın bekletin afiyet olsun.