Karaköy Poğaçası
Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta (sarılar üzeri için ayrılacak)
- 1 çay bardağı yoğurt (sulu yerinden) ( ya da süt)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 200 gram tereyağ
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yarım paket yaş maya ( ya da 1 yemek kaşığı kuru maya)
- 5 su bardağı un
Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı
- Yaş mayanın üzerine şeker koyulup biraz sıcak su eklenerek aktive edilir.
- Yağlar, tuz, yoğurt, sirke, maya karıştırma kabına alınıp kontrollü bir şekilde un eklenir.
- Yumuşak bir hamur elde edilir ve 5 dakika dinlendirilir.
- Ufak parçalar koparılarak istediğimiz harç ilave edilerek şekil verilir.
- Yumurta sarısına biraz zeytinyağı eklenerek poğaçaların üzerine sürülür ve çatalla şekil verilir.
- 200 derece fırında kontrollü pişirilir. 25 dakika pişti benimkiler. Çok lezzetli kıyır kıyır bir poğaça oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
