Karaköy Poğaçası
Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılacak)
- 1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 .5su bardağı un
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı (ayırt etmiştik)
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kabın içine sütü şekeri ve mayayı alıp karıştıralım 5 dk mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
- Daha sonra yumurta sıvı yağ ve tereyağını ekleyelim unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım. 25 dk sıcak bir ortamda mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan kopararak beze yapıp tepsiye dizelim.
- Üzerine hafifçe bastıralım toplamda 16 tane poğaça çıkıyor.
- Üzerine ayırt ettiğimiz yumurtanın içine 1 çay kaşığı sıvı yağ katıp poğaçaların üzerine sürelim çatalın ön kısmı ile artı şekli verelim.
- 25 dk tepsi de mayalandırdıktan sonra. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
