Karaköy Poğaçası ( Pofuduk )
Karaköy Poğaçası ( Pofuduk ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket (125 gr) oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 2 yumurta ( tekinin sarısı üzerine )
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Karaköy Poğaçası ( Pofuduk ) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle suyu ılıtıp şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika kabarmasını bekleyelim.
- Tüm malzemeleri ekleyip unu da azar azar ekleyerek hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığına getiriyoruz.
- Güzelce yoğurup hazır hale getirdiğimiz hamuru beze sarıp sıcak ortamda 20 dakika mayalandırıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu göz kararı büyüklükte elimizle koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
- Sonrasında bezeleri tepside 45 dakika daha mayalandırıyoruz.
- Mayalanma işi bittikten sonra bezelerin üzerine yumurta sürüp çatalla çizikler atıyoruz.
- 180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 🦋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
