Karalahana Çorbası

Karalahana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bağ karalahana
• 1 avuca yakın mısır
• 1,5 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, pul biber

Karalahana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Lezzetliyle şifalı mı şifalı bir çorba. Önce karalahanayı güzelce yıkayıp ince ince doğrayalım, ayrı bir tencerede üzerine su ekleyip acısı çıkana kadar kaynatalım (25 dk kaynattım)
2. Başka bir tencereye salça ve ince doğradığımız soğanları zeytin yağında kavuralım üzerine su ekleyip, mısır ununu, tane mısırları ekleyelim.
3. Diğer tenceredeki karalahanamızı süzdükten sonra çorbamızın içine ekleyelim.
4. 1 diş sarımsağı içine rendeleyelim ve baharatlarını ekleyip bir güzel kaynamasını bekleyelim. Şimdiden afiyet olsun.