Karalahana Çorbası

Karalahana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 top karalahana
• 1 su bardağı haşlanmış boyalı fasulye
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 baş orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biberi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 8 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz

Karalahana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce lahanamızı yıkayıp ince bir şekilde doğrayalım.
2. Kaynamış olan suyumuza doğradığımız lahanayı koyalım.
3. Fasülyemizi ekleyelim ve pişmiş olan lahanamızı, mısır ununu ,1 su bardağı su ile çırpalım özleştikden sonra sosumuzu yapalım.
4. Bir baş soğanı ince bir şekilde doğrayalım. kavuralım.
5. Kavrulan soğanımızı salçayı ve biberi ekleyelim kavuralım.
6. Sonra lahamızın üstüne dökelim karıştıralım. İsteye ağlı kara biber de koyuluyor servis yapalım köy lahanası daha lezzetli oluyo.