Karalahana Çorbası

Karalahana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 demet karalahana
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• Haşlanmış barbunya
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 avuç pirinç
• 1 yemek kaşığı  biber salçası
• Bir avuç kıyma

Karalahana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle lahanaları güzelce yıkayıp ince ince doğrayıp tuzlu suda haşlayalım.
2. Haşlanan lahanaları süzgeçten süzelim ve bir kenarda bekletelim .
3. Geniş bir tencerenin içine sıvı yağı alıp yemeklik doğradığımız soğanlarımızı kavuralım.
4. Daha sonra küp küp doğradığımız havuç ve patatesi de ekleyelim ardından kıymayı da ekleyip iyice kavuralım ve salçaları ekleyelim .
5. Daha sonra lahanayı barbunyayı, pirinci ve baharatları da ekleyip çok az kavurup sıcak suyumuzu ekleyelim kısık ateşte pişirelim🥰.