Karalahana Sarması
Karalahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo karalahana
- 1 su bardağı kıyma
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 çay bardağı pirinç (Dileyen sadece bulgur yada sadece pirinçle yapabilir)
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Sumak
- Pul biber
- Karabiber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1soğan
- 2diş sarımsak
Karalahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Lahanalar ilk olarak kaynayan suda 15dk haşlanır. Haşlanan lahana soğuk suya tutulur. Ardından ayrı bir kapta iç harç hazırlanır. Kıyma doğranmış soğan sarımsak, maydanoz ,pirinç, bulgur ,salça, baharatlar eklenir. Lahananın kalın damat kısmı biraz elle kopartılır. İç harçtan eklenir ve sarılır. Tencereye dizilir. Üzerine 2 su bardağı sıcak su bi tatlı kaşığı salça ile karıştırılarak dökülür orta ateşte iyice pişirilir. Üzerine yoğurt ile veya sarımsaklı yoğurt ile nefis bir lezzet.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
