Karamelize Soğanlı Mercimekli Bulgur Pilavı
Karamelize Soğanlı Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bardak bulgur
- 1 kase haşlanmış mercimek
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı tel şehriye
- 2 orta boy kırmızı soğan
- 1 küp şeker
- 1,5 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su ( bulgurun cinsine göre su miktarı değişiklik gösterebilir)
Karamelize Soğanlı Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Kırmızı soğanı ay şekkinde doğrayı,p 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve bir kesme şeker ile kısık ateşte karamelize olana dek pişiriyoruz.
- Tereyağında tel şehriyeyi renk alana kadar kavuruyoruz. Bulguru ilave ediyoruz.
- Birkaç dakika kavurup, salçayı ilave edip, 1-2 çeviriyoruz haşlanmış mercimeği ekleyip, tavuk suyu ve sıcak suyu ilave ediyoruz.
- Baharatları ilave edip tencerenin ağzını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Piştikten sonra üzerine karamelize soğanı alıp, servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
