Karamelli Ballı Puding Pastası

Karamelli Ballı Puding Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Karamel için;

• 90 gr şeker
• 1 yemek kaşığı  su birlikte karıştırıyoruz
• 2 el su ekliyoruz kaynadıktan Karamell rengi aldıktan sonra ekliyoruz

Puding için;

• 4 Yumurta ve 1 yumurta sarısı
• 2 Yemek kaşığı Bal
• 1 Yemek kaşığı şeker
• 1 Paket Vanilieşeker
• 495 ml sıcak Süt

Kek için;

• 2 Yumurta
• 50 gr şeker
• 2 Yemek kaşığı Bal
• 60 gr Un

Karamelli Ballı Puding Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta karameli hazırlıyoruz.
2. Şekeri ve 1 yemek kaşığı  su birlikte kaynatıyoruz karamel rengini alana kadar, ocağın altını kapatıp 2 yemek kaşığı su ekleyip karıştırıyoruz
3. Karameli birer kaşık bardaklara koyuyoruz.
4. Ardından puding hazırlayalım.
5. Süt hariç puding malzemelerini karıştırıyoruz, el çırpıcısı ile makine kullanmayın.
6. Ardından ısıttığımız sütü yavaş yavaş ekliyoruz.
7. Hazırladığımı Puding bardaklara yayıyoruz (Karamel koyduğunuz bardak)
8. Pasta kek için; Yumurta şeker ve balı makineyle köpürene kadar çırpıyoruz, ardından unu ilave edip kaşık yardımıyla hafif karıştırıyoruz.
9. Bardağın en üstüne sırayla koyuyoruz.
10. Bardakları bir borcama dizip, kaynamış su ekliyoruz borcama.
11. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika alt üst ayarda 155 derecede pişiriyoruz.