Karamelli Muhallebili Tart Kek

Karamelli Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Karamel;

• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1. 5 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Muhallebisi;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Karamelli Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karamelimizi yapıyoruz tencereye şekeri koyuyoruz rengi dönene kadar karıştırıp 1. 5 çay bardağı su dikkatlice dönüyoruz iyice kaynattıktan sonra nişastayı 1 bardak suda inceltip döküyoruz 10 dk kadar kısık ateşte kaynatıyoruz alıp soğutuyoruz.
2. Kek malzemelerini de önce yumurtayı şekeri iyice çırpıyoruz diğer malzemelerinde kek yapar gibi yapıyoruz.
3. Tart kalıbını yağlayıp un serpiyoruz. Kekimizi döküp 180 derecede pişiriyoruz.
4. Muhallebi malzemelerini tencereye alıyoruz iyice karıştırıp pişiriyoruz.
5. Muhallebi olunca vanilya ve margarini katıp karıştırıyoruz.
6. Soğumaya bırakıyoruz kek ılıyınca ters çevirip karameli 3 kaşık kadar döküyoruz.
7. Üstüne muhallebiyi döküp karamelle süslüyoruz.