Karbonatlı Dere Otlu Poğaça

Karbonatlı Dere Otlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• İki yumurta (Birinin sarısı üzerine)
• İki yemek kaşığı oda ısısında tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 bağ dereotu
• Yarım bağ maydanoz
• Aldığı kadar un

İçi İçin

• 2oo gr beyaz peynir
• Maydanoz
• İki kaşık zeytinyağı

Karbonatlı Dere Otlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaçaya başlayalım maydanozu ve dereotunu iyice yıkayıp kurulayın ince ince kıyın. Maydanozun yarısını ayırıp peynire karıştırın.
2. Hamur malzemesinin hepsini katıp karıştırın biraz yoğurun ve en son yeşilliklerini koyup biraz daha karıştırın.
3. İç malzemelerinide karıştırın ve ben küçük küçük poğaça yaptım siz istediğiniz büyüklükte yapın.
4. Hamuru eliniz le açın ve peyniri ortasını koyup kapatın tepsiye dizin fırını 180 dereceye açın ısınsın.
5. Üzerine yumurtayı biraz sütle karıştırıp hamurların üzerine sürün fırına verin kızarana kadar fırında tutun.

Afiyet olsun.