Kardelen Pastası

Kardelen Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 yumurta sarısı
• 3 kaşık nişasta
• 3 kaşık un

Piştikten sonra;

• Yarım paket kutu krema
• 1 paket kremşanti

Islatmak için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım paket kutu krema

Kardelen Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurtanın akını ayırıp, kremşanti kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. 4 yumurta sarısını, şeker ve ılık su ile çırpın. Unu ve kabartma tozunu elekten geçirip ekleyin. Yumurta aklarını üzerine ekleyip spatulayla havasını söndürmeden karıştırın.
2. Yağlı kağıt serili borcama dökün ve 180 derecede pişirin.
3. Kreması için; sütü, şekeri, yumurtayı, unu ve nişastayı bir tencereye ekleyin. Kıvam alana kadar orta ateşte pişirin. Piştikten sonra 1 saat kadar soğutun. Soğuyunca kremşanti ve yarım paket kutu kremayı ekleyip mikserle çırpın.
4. Keki ikiye ayırın. Islatmak için sütlü karışımın yarısını döküp üzerine kremanın yarısını dökün. Arasına toz fıstık ve fındık dökün. İkinci kekide üzerine koyup aynı aşamaları tekrar yapın.
5. Buzdolabında 5-6 saat soğuttuktan sonra tüketebilirsiniz herkese afiyet olsun😍.