Karemel Soslu Cheesecake

Karemel Soslu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 1 paket yulaflı bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Ortası için;

• 2 yumurta
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 300 gr labne peyniri (1,5 paket ediyor)
• 100 gr krema
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Sos için;

• Hazır karemel sos ya da her türlü meyve sos vs

Karemel Soslu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

‼️ Ölçüler en küçük kalıba göre verilmiştir ‼️Bütün malzemeler oda sıcaklığın da olması iyi bir sonuç vermemiz için çok önemli ‼️Tüm söylediklerime dikkat ederseniz Harika sonuç alabileceğiniz bir tarif.

1. 👉 Önce yulaflı bisküvi mutfak robotunda un hale gelene kadar ezilir. 👉
2. Sonra erimiş tereyağı ile karıştırılır👉
3. Ardından en küçük kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt üzerine bastırarak döşenir👉
4. Daha sonra buzdolabında bekletilir. 👉
5. Yumurta ve şeker İyice eriyene kadar 5 dakika boyunca çırpılır. 👉
6. Daha sonra labne eklenir ve çırpılmaya devam edilir. 👉
7. Vanilya ve un da eklenerek çırpılır. 👉
8. En son krema da eklenerek çırpılmaya devam edilir 👉Buzdolabındaki kalıbın üzerine dökülür👉
9. İçerisindeki hava boşluklara çıkması için tezgahta 3-5 kere sertçe vurulur👉
10. 160 derecelik ısıtılmış fırında, yanında bir Bir kase su ile pişmesi için fırına verilir👉 Benim fırınım da yarım saatte pişirdi. 👉Siz yarım saat bekledikten sonra fırını açıp keki kontrol edin eğer ortası hafif sallanıyor ya da elinizle dokunduğunuzda jölemsi bir kıvamda ise fırının kapağını hafif açıp bu şekilde kendi kendine soğumasını bekleyin 👉
11. Daha sonra buzdolabına kaldırın 👉
12. Sos için karamel sos hazır kullandım ben 👉Siz sosu dilerseniz servis esnasında dilerseniz kek soğuduktan hemen sonra döküp buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun🤗