Karışık Çöp Şiş Kebabı

Karışık Çöp Şiş Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğsü
• 3 adet patlıcan
• 3 adet domates
• 3 adet biber
• Yarım yemek kaşığı salça

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı kadar su

Karışık Çöp Şiş Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Etimizi küp küp doğrayalım, salça, pul biber ve tuz da ekleyip harmanlayalım. Patlıcanları pijama şeklinde soyup yuvarlak keselim, biberleri de büyük keselim aynı şekilde de domatesleri soyup büyük doğrayalım. Patlıcanı koızartalarım ve 1 dakika kadar etimizi de yağda kavurup çok kızartmadan çıkartalım ve hazırlanan malzemeleri çöp şişe dizip, fırın tepsisine alalım, sonra sosunu döküp 200 derecede pişirelim isteğe göre pilav ile servis edelim. Afiyet olsun.