Karışık Doğrama Turşu

Karışık Doğrama Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy lahana
• 1 kg havuç
• 1 kg kornişon salatalık
• 1 su bardağından bir parmak eksik turşuluk kaya tuzu
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 su bardağı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 3 litre su
• 2 baş sarımsak
• 10-15 adet nohut

Karışık Doğrama Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, tuz, sirke, limon tuzu iyice eritilerek turşu suyu hazırlanır.
2. Lahana, havuç, salatalık doğranır.
3. Kavanoz diplerine sarımsak ve nohutlar paylaştırılır.
4. Doğranmış malzemeler sıkıca doldurulur.
5. Hazırlanmış turşu suyu üzerini geçecek kadar konur.
6. Kavanoz kapakları kapatılarak hiç açmadan 10 gün açıldıktan sonra serin yerde muhafaza edilir.
7. Mükemmel çıtır çıtır turşular hazır 👌
   AFİYETLER OLSUN