Karışık Dolma

Karışık Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet dolma biber
• 4 adet patates
• 5 adet kuru biber
• 7 adet yaprak

İçi için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 kaşık salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve baharatlar

Üzeri için;

• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Karışık Dolma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak iç malzemelerini bi kapda hazırlayıp karıştıralım.
2. Daha sonra dalma biberleri yıkayıp içini dolduralım.
3. Patateslerin içini oyup dolduralım.
4. Kuru biberleri de sıcak suda bekletip içlerini doldurup tencereye dizelim.
5. Son olarak yapraklarıda sarıp koyalım.
6. Üzeri için bir kaba salça, sıvı yağ, tuzu ekleyip biraz su koyalım ve tencereye dökelim.
7. En üste biraz daha yağ döküp üzerine bi tabak kapatıp yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😊.