Karışık Dolma Tarifi

Karışık Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dolma biber
• Yarım kilo bağ yaprağı
• 5 adet kırmızı kapya biber

İçi İçin ;

• 5 su bardağı pirinç
• 5 adet soğan
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım bağ maydanoz
• Yarım yemek kaşığı kuş üzümü
• 2 çay kaşığı toz nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz

Pişirmek İçin ;

• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz (Karıştırıp dolmaların üzerine suyu karışımı döküp tabak kapatıp pişirelim)

Karışık Dolma Tarifi'nin Yapılışı

1. Dolma biberlerimizin içlerini temizleyip yıkayalım.
2. İçimizi hazırlayalım pirinci güzelce yıkayıp soğanları küp küp doğrayalım.
3. Yağ ve salçayı ve baharatları ekleyip karıştıralım.
4. Dolma biberleri doldurup sarmaları sarıp güzelce 1 saat kısık ateşte yavaş yavaş pişirip sıcak sıcak servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😋