Karışık İçli Gözleme

Karışık İçli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• Yarım bağ ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet pırasa
• İsteğe göre yarım kase peynir
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı baharat
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru için;

• 1 kilo un
• Aldığı kadar tuz, su

Üzerine sürmek için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Karışık İçli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Ispanak, pırasa ve soğanı ince ince kıyıyoruz. Patatesi rendeleyip diğer malzemelerle iyice harmanlıyoruz. Hamurumuzu açıp iç harcı yayıp kapatıyoruz. Teflon tavada yağ dökmeden pişirip indirdikten sonra üzerine eritilmiş tereyağı sürüyoruz. Afiyet olsun😊