Karışık İnce Hamur Pizza

Karışık İnce Hamur Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı  şeker
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı  zeytinyağı

Harcı için;

• Sucuk
• Hellim peyniri
• Kaşar peyniri
• Zeytin
• Mısır
• Acı biber turşusu

Sosu için;

• 2 adet domates püresi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir çay kaşığı tuz
• Bir tutam şeker (isteğe bağlı)
• Kekik(istediğiniz baharatlar)

Karışık İnce Hamur Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 su bardağı unu ve diğer malzemeleri karıştırma kabımıza alıp üzerine iki su bardağı ılık suyu döküp karıştıralım.
2. Kalan 2 su bardağı unu cıvık olan hamurumuza yavaş yavaş yedirelim.
3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzu toplayıp 1 saat dinlenmeye bırakalım.
5. O arada iç harcımızı küp küp doğrayalım.
6. Dinlenmiş hamurumuzu ister 2 büyük parçaya ayırıp 2 büyük boy pizza elde edebilirsiniz, isterseniz de 3 parçaya ayırıp 3 adet orta boy pizza elde edebilirsiniz.
7. Ayırdığımız pizza hamurumuzu merdaneyle biraz açıyoruz.
8. Açtığımız hamuru yağladığımız fırın tepsimize alıp iyice büyütüyoruz, fırın tepsimizin boyuna göre yerleştiriyoruz.
9. Hamurun üstüne kabarmaması için çatalla delikler açıyoruz, Ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10 dakika pişiriyoruz.
10. Sosu için küçük bir tencereye sos malzemelerimizi alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
11. 10 dakika fırında pişen hamuru alıp sosu her tarafina eşit olcak şekilde yayıyoruz.
12. Mısır ve kaşar hariç diğer malzemeleri de hamurumuza dağıtıyoruz. 15 dakika bu şekilde pişiriyoruz, daha sonra fırından çıkarıp mısırları sonra da kaşarı koyup tekrar fırına veriyoruz bu şekilde bi 5 dakika daha durduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

Evimin vazgeçilmezi hâline geldi bu tarif♡
Umarım beğenirsiniz :)
Afiyet olsun ♡