Karışık Karnabahar Turşusu

Karışık Karnabahar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

1 lt lik kavanoz için;

• 1 küçük boy karnabahar
• 2 tane havuç
• 2-3 yaprak mor lahana (renk için isteğe bağlı)
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• Sıcak su
• 1 çay bardağından biraz az sirke

Karışık Karnabahar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak malzemeler isteğe göre kesilir, yıkanır.
2. Ardından kavanozun dibine iki diş sarımsak konur, malzemeler karışık olarak sıkıca dizilir.
3. Kalan diğer sarımsaklar eklenir ardından tuz, sirke ve su konur kapağı iyice kapanır.

Şimdiden afiyet olsun ….