Karışık Kütür Kütür Tam Ölçülü Turşu Tarifi (Videolu)

Karışık Kütür Kütür Tam Ölçülü Turşu Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 kilo havuç
• 1 kilo kornişon salatalık
• Yarım kilo biber
• 1 baş küçük lahana

Bu malzemeler dört kilo turşu için

• 2 yemek kaşığı tuz (Doğranmış malzemelere karıştırmak için)
• 4 yemek kaşığı kaya tuzu
• 4 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 çay kaşığı limon tuzu
• 4 çay bardağı sirke
• 3-4 baş soyulmuş sarımsak

Karışık Kütür Kütür Tam Ölçülü Turşu Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. 🌾Yıkanmış olan havuç ve kornuşun salatalıkları uç kısımlarını kesip istediğimiz büyüklükte doğrayalım.
2. 🌾Biberlerin de sap kısımlarını kesip 3-4 parçaya bölelim.
3. 🌾Lahanayıda parçalara bölüp istediğimiz büyüklükte doğrayalım.
4. 🌾Doğradığımız tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım.
5. 🌾2 yemek kaşığı tuz ekleyip tekrar karıştıralım.
6. 🌾Birer kiloluk şişelere bastırarak dolduralım. (daha büyukte olabilir şişe).
7. 🌾Her şişeye 5-6 dış sarımsak koyalım.
8. Birer yemek kaşığı kaya tuzu, birer tatlı kaşığı toz şeker, birer çay kaşığı limon tuzu, birer çay bardağı sirke koyalım her şişeye suyunu ekleyip her şişenin üstüne 2-3 dal maydanoz koyup kapaklarını iyice kapatıp sıkkalım.
   🌾15 gün sonra turşumuz hazırdır.
   🌾en az 15 gün bekleyelim.
   🌹videolarımı beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim. 🌹