- 12-14 Kişilik
- Pişirme yok, 15dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-tursu-kaynar-suyla-kutur-kutur/
Karışık Turşu (Kaynar Suyla Kütür Kütür) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet lahana
- Yarım kg kornişon salatalık
- Yarım kg acur
- 1 kg gök domates
- 1 kg kelek
- Yarım kg havuç
- Yarım kg kırmızı kapya biber
- Yarım kg sivri kıl biber
NOT: Bu verdiğim ölçüler her 4 lt kavonoz için
- Her bir kavanoz için 1 yemek kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 su bardağı sirke
- 15 sarımsak
- 2 yemek kaşığı nohut
bende sizin gibi tuzlu yapmıştım suyunu döküp sıcak su da birgün bekletim tuzu tamamen geçti ve o sıcak suya tekrar tuzunu liman tuzunu ve sirkesini koydum çok güzel oldu
keşke cam Kavanoz kullanmaniz gerekiyor diye yazsaydınız tarifte.Burayi okumadan bidonda yaptim inşallah birşey olmaz..
kullanılmış kavanoz kapağını tekrar kullanabilirmiyim
yeni kullanmanızı öneririm sema hanım daha sağlıklı olur
Yaptım çok güzel oldu görüntüsü ama Kaç gün sonra açacağımızı da yazsaydınız iyi olurdu yorumlara bakmasaydım açacaktım az kalsın…
Küçük kavonozlara yaparsak ölçüler aynımı olucak
Küçük kavanozlarda ölçü değişir
keşke cam Kavanoz kullanmaniz gerekiyor diye yazsaydınız tarifte.Burayi okumadan bidonda yaptim inşallah birşey olmaz..
kullanılmış kavanoz kapağını tekrar kullanabilirmiyim
yeni kullanmanızı öneririm sema hanım daha sağlıklı olur
merhaba kavanoz kapagını haslayacak mıyız acaba
evet
son bır soru 5 lt lık kavanozum var yıne 4 ltlık olarak verdıgınız tarıfle yapcam olur demı
Olur canım yapabilirsin
sirkeli seviyorsanız herbirine 1bardak daha sirke ekliyebilirsin
soguduktan sonra da mı yıne ters cevırıp bır yere saklayıp koyuyoruz
Hayır canım soğuduktan sonra düz şekilde saklayabilirsiniz
hepsıne ayrı ayrı mı 1 bardak sırke koyacagız
evet canım her kavonaza ayrı ayrı sirke koyulacak
kabbak bilastik olsa olurmu
Cam olması daha sağlıklı sıcak suyla yapıldığı için
Ellerinize sağlık tarifinizi denedim gerçekten denildiği gibi çıktı teşekkürler👍☺️
Ben teşekkür ederim afiyet olsun sevgiler 🤗
Tarifinizi denedim gerçekten çok güzel oldu hazır turşu gibi kıtır kıtır teşekkür ederim 😊👍
Rica ederim beğendiğinize çok sevindim afiyet olsun sevgiler 🤗
Merhaba. İlk kez turşu yapacağım. Cevaplarsaniz sevinirim.
Elma veya üzüm sirkesi mi kullanayım, sıcak ya da soğuk su mu kullanayım? Teşekkürler
Merhaba betül hanım üzüm sirkesi tercih edin turşunuzu tarifte verdiğim gibi sıcak suyla yapın
Cevabınız için teşekkür ederim. Peki ne kadar kaynar su üzerine dokuyoruz? Sebzelerin üstünü geçene kadar mı?
Evet canım isterseniz ayrıntılı instagram hesabım da videosunu seyredebilirsiniz
Takibe alicagiz şimdi. Teşekkürler.
rica ederim sevgiler 🤗
merhaba ilk kez denedim fakat suyu azaldığı için açıp su eklemek zorunda kaldım acaba bişey olurmu tursuma
özlem hanım kaynar suyla yaptığımızda ağzını vakumlayınca açmamamız lazımdı inşallah sorun olmaz
burdaki bir kavonoz 4lt demi,,kapakları nasıl,yani siz 4 ayrı kavanoz yaptınız,toplam 16 lt lik mi
3ayrı kavonoz 4lt yani 12lt
peki sıcak su haslama işimi görüyor,etkisi nedir,çok teşekkür ederim
Hayır canım aksine kütür kütür bir turşu olmasını sağlıyor
mutlaka deneyeceğim,teşekkür ederim
annem sarımsağı sıcak suya koyarsam daha cabuk soyulacağını söyedi yanlış anlamışım kaynattım sarımsaklar yeşil oldu o şekilde kullanılabilir miyim turşuya
kullanmayın
mrb bekledikçe yumuşama oluyor mu kütür kütür kalmasını istiyorum
hayır olmaz
merhaba ben turşumu bidona kuracağımda terd çevirmesem olur değilmi yada bidonda olurmu
yasemin hanımcım kaynar suyla yapınca tercihim cam kavonozlar oluyor bidonlarda malesef sağlıklı olmaz
Deneyen yok mu?
bende sizin gibi tuzlu yapmıştım suyunu döküp sıcak su da birgün bekletim tuzu tamamen geçti ve o sıcak suya tekrar tuzunu liman tuzunu ve sirkesini koydum çok güzel oldu
Aa teşekkür ederim hemen deneyim inşaallah olur
iyi akşamlar birsey soracam ben tursum erir korkusuyla tuzu fazla koymuşum ne yapmam lazim cok acı
Merhaba şeyma hanım eğer tuşunuz tuzluysa içine biraz daha lahana doğrayıp ekleyin ağzını sıkıca kapatıp biraz kavonozu sallayın beklesin 3 4gün
tmm teşekkür ederim
merhaba. eğer turşunuzu yeni kurmuşsanız rengini bozmamışsa husna hanımın dediği gibi yapmazsanız şişedeki suyun birazını bir kaba boşaltıp üzerine su ekleyebilirsiniz
Nohut patates koyun tuzu ceker hala tuzluysa siselerin yarisina kadar suyu bosaltin tekrar kaynatip soguttugunuz suyu ekleyin
tesekkur ederim