Karışık Lahana ve Yaprak Sarması

Karışık Lahana ve Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 top beyaz lahana
• Yarım kilo asma yaprağı

İç pilav için;

• 3 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 3 baş kuru soğan
• 1 demet dereotu
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yeteri kadar sıvı yağ

Baharatlar;

• Nane
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Karışık Lahana ve Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle lahana ve yapraklar ayrı ayrı haşlanır.
2. Ayrı bir tencerede soğanlar yemeklik doğranıp, kavrulur. Salçaları eklenir.
3. Yıkanmış olan pirinç ve bulgurlar konulur.
4. Son olarak baharatları ve dereotu eklenir.
5. Bir su bardağı da su konulur ve pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun :)