Karışık Milföy Pide ( Az malzemeli ve Pratik )

Karışık Milföy Pide ( Az malzemeli ve Pratik ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet milföy hamuru
• 100 gram kaşar peyniri
• 3-4 adet sosis
• 4 yumurta
• 1 yumurta sarısı
• Bir avuç un (milföyleri inceltmek için)
• İçine dilediğiniz her türlü malzemeyi kullanabilirsiniz. ( kıyma, patates, sucuk, domates, peynir vs gibi)

Karışık Milföy Pide ( Az malzemeli ve Pratik ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföy hamurlarımızı ortadan ikiye kesip 6 adet kare elde ediyoruz.
2.  Bir miktar unla milföylerimizi biraz inceltiyoruz.
3. Kaşar peynirini rendeleyip sosisleri doğruyoruz.
4. Milföylerimizi pide şekline getirip içlerini dilediğimiz malzemeler ile karışık dolduruyoruz.
5. Bütün milföylere aynı işlemi yapıp üzerine yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
6. Pidelerimize yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında veriyoruz.
7.  Üzeri hafif kızarmaya başlayınca sadece kaşar ve kaşar+sosis koyduklarımızın ortalarına yumurta kırıyoruz.
8.  Sadece sosis koyduklarımıza bir miktar kaşar serpiyoruz.
9.  Kaşarlar kızarınca yumurtalar da pişmiş olacaktır.
10.  Fırından çıkarıp 5 dk dinlendirip servis ediyoruz.

Afiyetler olsun.