Karışık Pide

Karışık Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 demet maydanoz
• 2 adet domates
• 2 yeşil biber
• 2 kapi biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz isot
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Hamuru için

• 500 gram un
• 1 çimdik tuz
• Aldığı kadar su

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Karışık Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup dinlendirmeye bırakılır.
2. Soğan biber domates biberler doğranıp.
3. Kıyma ile karıştırıp salça baharat yağ karıştırıp.
4. Hamuru yoğurup ince açıp ortasına yapmış olduğumuz harcı koyup kenarlarını kıvırıyoruz.
5. Üzerine kaşar dilimleri koyup 200 derecelik fırına atıp alt üst kızarana kadar bırakılır.
6. Kızarınca çıkarıp servis tabağına alıp afiyetle tüketilir. Herkese afiyet 😋 olsun