Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı sıcak su (Kaynar olmayacak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instat maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta (Olmasa da olur)
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 3 adet domates (Domates sosu da olur)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su (Sosun kıvamını açmak için)
• 1 yemek kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça

Üstü için;

• Kaşar peyniri
• Ton balığı
• Kırmızı soğan
• Mısır
• Mantar (İsteğe göre salam, sucuk, sosis ekleyebilirsiniz)

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, yağ, tuz, yumurta, şeker ve mayayı bir kapta homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
2. En son unu ekleyip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. 20-25 dakika hamuru dinlendirin.
3. O sırada sos malzemelerini rondodan geçirin. Dinlenen hamuru 5 bezeye ayırın. Her bezeyi merdaneyle açın. Eğer hamuru kalın seviyorsanız 4 bezeye ayırabilirsiniz.
4. Hazırladığınız sosu el alta sürün, üstüne rende kaşar, daha üstüne de ton balığı, kırmızı soğan, mısır, mantar koyun.
5. Önceden ısıttığınız 250 derece (Sadece alt) fırında altı kızarana kadar kontrollü pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.