Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo un 500 gram
• Yarım adet yaş maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam şeker

Pizza için malzemeler

• 300 gram kaşar peynir
• 1 adet sucuk
• 4 adet çeri domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 170 gram konserve mantar
• 195 gr konserve balık

Pizza sosu için malzemeler

• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tutam tuz

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir leğenin içine mayamızı ılık sütümüzü ve sıvı yağı döküp elimizle karıştıralım.
2. Tuzu,şekeri, ve unumuzu ilave edelim.Unumuzu ilave edelim.
3. Hamurumuzu yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakalım.
4. Yarım saat mayalandıralım.
5. Pizza sosumuz için bir adet domatesi püre haline getirelim.
6. Bir tavanın içine sıvı yağımızı ve salçamızı kavuralım.
7. Domates sosumuzu ekleyip iyice kavuralım.
8. Baharat olarak kekik,karabiber ve pulbiberi ekleyelim bir tutam tuz ekleyelim.
9. Sosumuzu soğumaya bırakalım.
10. Pizza üstüne gelecek domatesi ince dilim halinde keselim.
11. Biberleri küçük doğrayalım.
12. Sucuğu isteğimiz şekil de kesebilirsiniz.
13. Konserve mantarımızı güzelce yıkayalım.Dileyen taze mantar kullanabilir.
14. Mayalanan hamurumuzu yuvarlak şekil de oklava ile açalım.
15. Üstüne kaşar peynirimizi serpiştirelim.
16. Sucuk,domates,biberi üstüne yerleştirelim.
17. Başka bir pizzaya mantar sucuk balık yerleştirelim.
18. Önceden ısıtılmış fırında 200 derece de yaklaşık 20- 25 dk pişirmeye bırakalım.Bu pişirime süresi fırından fırına göre değişir arkadaşlar.
    Pişen pizzalarımzi sıcak servis edelim. 🥰😍.