Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru

• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• Alabildiğince un

Üst malzemeler

• 1 su bardağı domates püresi yada sulandırılmış koyu kıvamlı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 5 adet ince doğranmış yeşil biber
• 5 adet ince doğranmış kapya biber
• 20- 21 adet ince doğranmış mantar
• 10 adet sosis
• Yarım kangal sucuk
• 1 su bardağı mısır
• 1 su bardağı ayıklanmış zeytin

Üzerine

• Kaşar

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt su ve maya karıştırılır ve 5 dakika bekletilir.
2. Daha sonra yumurtası tuzu ve unu ilave edilerek yoğurma işlemi yapılır. Kulak memesi kıvamına gelince yağı eklenerek biraz daha yoğrulur ve streç filmle sarılarak bi iki saat dinlenmeye bırakılır. (çook pofuduk bi hamur olıyor söyliyeyim😍).
3. 2 saat geçtikten sonra 3 eşit parçaya bölünür(siz tepsinizin ölçüsüne göreve yapabilirsiniz)tepsi büyüklüğüne göre açılır ve altına kağıt serdiğmiz tepsiye yerleştirilir.
4. Sırasıyla üzerine domates sosu sürülür üzerine kekik serpiştirilir.
5. Öncelikle mantar,biberler,sosis,sucuk,mısır ve zeytin yerleştirilir ve 200°fırında 25 dakika pişirilir.
6. (rendelenen kaşarlar fırından almadan 5 dakika önce malzemelerin üzerine serpilir ve son 5 dakika bu şekilde pişirilir).
   Not:ben malzemelerin içine salatalık turşusuda ekliyorum isterseniz sizde deneyebilirsiniz.
   Deneyecek olanlara afiyet olsun ,denemeyecek olanlarada mutlaka deneyin derimm❤.